商品詳情
#小孩吃到不要不要
#除了醃肉也能煮牛肉麵
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十三香可以取代五香粉，用在醃肉、燒烤、炸物、拌麵、滷味等料理提香，最常被用在醃雞翅、雞胸、雞小腿。東方麟的配方吃起來甘草的尾韻甜味較重，所以適口性較平易近人，連家裡的小孩也吮指回味的說還要吃肉肉！
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中藥行老舖隱身於泰山區街道的小巷弄中，中藥材皆符合標準及通過檢驗，無農藥殘留、無添加保存劑，而且下訂後才現抓，讓香味維持得更久。
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#用料比例
香料通常抓肉重的0.5-1%量。整包用量為：
➡️濃香版：2.6kg 肉
➡️清爽版：5.2kg 肉
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#醃肉方式
1.備蒜末、醬油、醬油膏、砂糖、十三香料粉。
2.將上述材料混合，要醃的肉裝袋再倒入醃料。
3.醬料均勻揉搓至每塊肉上放置冷藏靜置一晚，隔天即可料理。
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📍商品規格
品牌地：台灣。
內容物：約26g。
成份：小茴香、肉桂、大茴香、公丁香、花椒、桂子、丁香、山奈、桂枝、甘草、白芷等上等香料特製比例而成。
賞味期限：應大於6個月。
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