商品詳情
#客家傳統手路
#真正的老菜脯是甘甜溫潤的
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在南庄的山風吹拂下,有一種味道,是靠時間與手工慢慢養成的。這種傳統製法風味和一般老菜脯不同,市售的多偏鹹,香氣薄;真正的老菜脯入口,是帶著甘甜、溫潤、厚度的。
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嚴選在地優質白蘿蔔,依循客家傳統手法層層醃製、曝曬、轉動,香氣隨著年歲愈發濃郁。不靠調味、不靠添加物,純粹是時間發酵出來的圓潤香味。只要清洗過,煮湯就非常好喝!
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#商品亮點
客家傳統手法,香氣濃郁溫潤
主動檢驗,農藥380項、防腐劑、二氧化硫皆未驗出
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#推薦料理
請務必先沖洗後再烹煮,老菜脯的魔法才會完全綻放
老菜脯雞湯:微苦回甘、爽口不膩,是冬天最暖的湯底
清蒸鮮魚:放幾片,魚肉更鮮甜,香氣更有層次
老菜脯排骨湯:煮到軟爛的排骨+歲月香氣=家的味道
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品牌地/製造地:台灣。
內容量:60g。
全成分:蘿蔔、鹽。
賞味期限:應大於兩年。拆封後請冷藏保存,儘快食用完畢。
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