商品詳情
年菜裡的靈魂，往往不是主角，而是底味。一鍋雞湯、一鍋佛跳牆、一道滷菜，差別就在那一朵香菇：香不香、厚不厚、耐不耐煮，入口就知道。
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這款公益冬菇禮盒，是由親好屋攜手勵馨基金會推出，而禮盒中所使用的冬菇，正是來自許多老饕與主廚長年指定的「鄉菇香」冬菇。
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#鄉菇香的冬菇與一般差異
首先，是成熟度。選用成熟度高的冬菇，在適合的低溫環境中生長，菇傘完整、香氣集中。那種香氣不是一打開就衝鼻，而是溫潤、厚實、慢慢出來的菇香。
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第二，是厚度與耐煮度。真正好的冬菇，燉再久都撐得住。菇肉厚實、纖維細緻，燉雞湯不會碎、煮佛跳牆不會爛，入口是彈、是潤、是份量。最後，是香而不苦的平衡感。不搶味、不嗆口，卻能讓整鍋湯頭變得更甘甜、更有層次。
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#傳遞年味的善意
每售出一盒，親好屋都會提撥5%銷售捐款支持勵馨基金會，陪伴更多需要幫助的女性與孩子。這份年禮不只暖了餐桌，也在另一個地方，慢慢照亮生活。
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產地：台中新社。
成分：乾香菇。
內容物：有機(大菇+中菇)共150g。
有機認證字號：1-006-101056。
保存方式：開封前請放在陰涼乾燥處。開封後請妥善密封，置於冰箱冷藏保存。
食用方式：
1.請務必沖洗後，再經過烹煮食用。
2.非真空包裝，拆封後請盡快食用完畢。